Bonjour à tous,
Comme vous le savez, depuis le 15 mars 2020, tous les établissements non essentiels recevant du public ont dû fermer leurs portes. Une mesure essentielle et parfaitement comprise dans le contexte actuel afin de protéger la population de la menace du Covid-19.
Je m’appelle Sabine Tedeschi, mariée, mère de 2 jeunes adultes et j’ai réalisé mon rêve en juillet 2018 en ouvrant un petit restaurant à Port Cogolin dans le Golfe de Saint-Tropez.
Nous y proposons une nourriture familiale à base de produits frais, des barbecues l’été sur la grande terrasse face à la marina et des soirées à thème comme des karaokés ou lors d’évènements tels que Halloween par exemple.
Après des débuts difficiles, car Port Cogolin est un endroit merveilleux mais peu connu du grand public, L’Instant O Calme est petit à petit devenu un lieu de fête convivial, prisé des locaux, et c’est bien là ma plus grande fierté, d’avoir réussi à fidéliser une clientèle habitant Port Cogolin et ses environs.
L’Instant O Calme commençait à prendre son envol et j’ai eu, juste avant le début de la crise et pour la première fois, confiance en l’avenir de ma petite affaire.
Puis le Coronavirus est arrivé en France et au-delà des drames humains absolument insupportables, s’en est suivi pour moi et beaucoup d’autres, une détresse économique qui, (contrairement à ce qu’on nous dit), nous menace tous de fermeture définitive.
Aujourd’hui je me retrouve dans une impasse avec un restaurant fermé. On ne sait même pas quand on pourra rouvrir, mais certainement pas avant le mois de mai.
Je suis entrain de monter avec ma banque le dossier afin de demander le fameux prêt garanti par l’État, mais j’ai peu d’espoir quand à une issue favorable.
C’est pourquoi, après avoir longuement hésité, je me suis décidée à lancer ici un appel aux dons afin de sauver mon petit restaurant.Cela a été une démarche difficile car je fais parti d’une génération un peu fière et peu encline à demander de l’aide ! Mais malheureusement, à l’heure d’aujourd’hui, je ne vois pas d’autre solution.
Merci d’avoir prit le temps de me lire, et merci d’avance à ceux qui répondrons favorablement à mon appel à l’aide.
Et surtout prenez soin de vous.
Sabine
A quoi servira l'argent collecté
Cet appel au don servira à tenir le temps de la fermeture des établissements non essentiels.
À couvrir les frais et charges, celles en retard et celles à venir comme les loyers par exemple.
À constituer une trésorerie pour la réouverture.
À l’achat de marchandises pour la réouverture.